Desde su inauguración, en marzo pasado, las instituciones educativas colmaron los canales de inscripción para conocer el predio que combina distintos sistemas productivos y que apunta a promover la producción sustentable de alimentos, el cuidado del medioambiente y la alimentación saludable.
Como parte de la visita a la Granja Integral Agroecológica, ubicada en Cruz de Piedra, alumnos y docentes se interiorizan sobre los diferentes sistemas productivos (acuaponía, gallinero, lombricompostera y zona de compost). También realizan un paseo por el monte frutal y el bosque, donde se habla de la importancia de los árboles y bosques urbanos. Además, a través de un contacto con los animales de granja (conejos, yegua, vaca, cabra y ovejas), se explica cómo se integran estos ejemplares a la producción hortícola y frutícola.
“Durante el recorrido, alumnos y docentes pueden observar cómo producimos nuestros propio sustrato trabajando con lombrices para obtener el humus y microorganismos para la producción de compost, la recolección de semillas (hortícolas, flores, aromáticas) y así llegar a la producción de plantines que luego son destinados al armado de futuras huertas en escuelas”, precisó el jefe de Subprograma Autoconsumo Frutihortícola, Concientización y Capacitación, Pablo Pensotti.
Según informaron desde la cartera productiva, hay más de 70 escuelas anotadas para visitar la Granja e invitaron a las demás instituciones a inscribirse, ingresando a la página www.producción.sanluis.gov.ar y completando el formulario correspondiente.
Las instituciones que ya visitaron la Granja fueron: Centro de Día La Esperanza; Escuela Generativa “Semillas”, de la ciudad de La Punta; Escuela N° 184 “Manuel Belgrano”; Escuela Técnica N° 37 “Ing. A Lallemant”, Villa Mercedes; Escuela Pública Digital “Albert Einstein”; y Escuela “Juan E. Pedernera”, de Villa Mercedes.
Invitan a ponerle nombre a los animales de la Granja
Como parte del recorrido, desde el Ministerio de Producción invitan a los docentes y alumnos a organizar algún concurso en sus escuelas para ponerle nombres a los animales que conviven en el lugar.
“La Escuela Generativa Semillas, por ejemplo, fue la primera en visitarnos y eligieron ‘Carmen’ para la oveja negra”, contó Pensotti. Y agregó que cada docente puede implementar la elección como quiera, luego debe enviar el nombre elegido al equipo que trabaja en la Granja.
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